Wissen · Stand: September 2026
Abmahnung wegen Lebensmittelwerbung: Was jetzt zu tun ist – und wie du die nächste vermeidest
Eine Abmahnung ist kein Urteil, aber auch kein Brief zum Weglegen. Sie fordert dich auf, eine bestimmte Werbeaussage künftig zu unterlassen, dafür eine strafbewehrte Unterlassungserklärung abzugeben und meist die Kosten zu tragen. Bei Lebensmittelwerbung sind die häufigsten Anlässe unzulässige Health Claims, fehlende Grundpreise, irreführende Umweltaussagen, Bio-Begriffe ohne Zertifikat und Bewertungen ohne Echtheitshinweis. Diese Seite erklärt den Ablauf – die Entscheidung im Einzelfall gehört zu einer Anwältin oder einem Anwalt.
Wer abmahnt und warum
Abmahnen dürfen Mitbewerber, qualifizierte Wirtschaftsverbände (etwa die Wettbewerbszentrale), qualifizierte Einrichtungen wie Verbraucherzentralen sowie Industrie- und Handelskammern. Seit der UWG-Reform 2020 müssen Verbände in einer Liste eingetragen sein; für Mitbewerber gelten bei bestimmten Verstößen Einschränkungen beim Kostenersatz. Motive reichen von echtem Wettbewerbsschutz bis zu gezielten Serienabmahnungen bei leicht nachweisbaren Fehlern wie Preisangaben.
Was in der Abmahnung steht – und was es kostet
Eine Abmahnung nennt den Verstoß, die Rechtsgrundlage, die Frist (häufig 7 bis 14 Tage) und enthält eine vorformulierte Unterlassungserklärung mit Vertragsstrafe. Die Kosten setzen sich aus den Anwaltskosten des Abmahnenden (nach Gegenstandswert, bei Werbeverstößen oft im vierstelligen Bereich) oder der Kostenpauschale eines Verbands zusammen. Hinzu kommt bei künftigen Verstößen die vereinbarte Vertragsstrafe – die ist der eigentlich teure Teil.
- Frist notieren und ernst nehmen: Verstreicht sie, droht eine einstweilige Verfügung – schneller und teurer als die Abmahnung.
- Nicht die vorformulierte Erklärung ungeprüft unterschreiben: Sie ist oft weiter gefasst als nötig und enthält eine feste Vertragsstrafe.
- Berechtigung prüfen lassen: Ist der Abmahnende befugt? Ist der Vorwurf zutreffend? Ist die Aussage tatsächlich unzulässig?
- Modifizierte Unterlassungserklärung erwägen: gleiche Wirkung, aber enger gefasst und mit Vertragsstrafe nach dem „Hamburger Brauch“ (Höhe im Streitfall gerichtlich überprüfbar).
- Werbung sofort ändern – auf allen Kanälen, auch in Archiven, Suchergebnissen und bei Händlern; ein Verstoß nach abgegebener Erklärung löst die Vertragsstrafe aus.
Die fünf Aussagen, die am häufigsten abgemahnt werden
Aus der Praxis der Wettbewerbszentrale und der Rechtsprechung lassen sich wiederkehrende Muster ablesen. Wer diese fünf im eigenen Shop prüft, deckt einen großen Teil des Risikos ab.
- Gesundheitsversprechen ohne zugelassene Angabe: „stärkt“, „entgiftet“, „gegen …“, „hilft bei …“.
- Fehlender oder falscher Grundpreis im Shop – nachweisbar mit einem Screenshot.
- Umweltaussagen ohne Nachweis: „klimaneutral“, „umweltfreundlich“, „nachhaltig“ – ab 27.09.2026 mit EmpCo noch schärfer.
- „Bio“, „öko“ oder „natürlich“ bei nicht zertifizierten Produkten bzw. ohne Kontrollstellencode.
- Kundenbewertungen und Testsiegel ohne Hinweis auf Echtheitsprüfung, Quelle oder Fundstelle des Tests.
Vorbeugen ist günstiger
Die meisten abgemahnten Aussagen hätte ein Blick vorher gefunden. F&B Check prüft Produkttexte, Anzeigen und ganze Shops auf genau diese Muster – mit Fundstelle, Begründung und einem risikoärmeren Vorschlag, den du direkt übernehmen kannst. Die Überwachung meldet neue Befunde regelmäßig, damit eine Änderung im Shop nicht unbemerkt zum nächsten Anlass wird. Rechtsberatung ersetzt das nicht; es sorgt dafür, dass die Anwältin oder der Anwalt weniger zu tun hat.
Häufige Fragen
- Kann ich eine Abmahnung ignorieren, wenn sie unberechtigt wirkt?
- Nein. Auch bei einer unberechtigten Abmahnung sollte innerhalb der Frist reagiert werden – notfalls mit einer begründeten Zurückweisung. Schweigen führt oft zur einstweiligen Verfügung.
- Gilt die Unterlassungserklärung auch für andere Produkte?
- Das hängt von der Formulierung ab. Vorformulierte Erklärungen erfassen oft „kerngleiche“ Verstöße – deshalb ist die Reichweite der Erklärung der wichtigste Punkt bei der Prüfung.
- Wie schnell muss die Werbung geändert sein?
- Sofort nach Abgabe der Erklärung. Dazu zählen Shop, Social-Media-Profile, Marktplätze, Newsletter-Archive und zwischengespeicherte Suchergebnisse, soweit man sie beeinflussen kann.
- Ist F&B Check ein Ersatz für die Kanzlei?
- Nein. F&B Check ist eine fachlich-technische Vorprüfung. Die Entscheidung über eine Abmahnung, die Erklärung und die Kostentragung gehört zu einer Anwältin oder einem Anwalt.
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Fachlich-technische Erläuterung ohne Anspruch auf Vollständigkeit; Rechtsstand September 2026. Keine Rechtsberatung – die Beurteilung des Einzelfalls gehört zu einer Anwältin oder einem Anwalt.